वंदना
एक ऐसा फल जो ज्यादातर सर्दियों में खाया जाता है | जिसका स्वाद कभी खट्टा तो कभी मीठा होता है अगर सभी इसके औषधियों गुणों से परिचित होंगे तो कोई भी इसे खाने से इंकार नहीं कर पाएगा फिर चाहे स्वाद खट्टा हो या मीठा |
संतरे विटामिन ए और बी, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, फास्फोरस, घुलनशील फाइबर और अन्य पोषक तत्व होते हैं, जो कई बीमारीयो से शरीर की रक्षा करते हैं| इस फल का जूस निकालकर भी पीया जा सकता है| इसके अलावा संतरे के छिलको को सुखाकर चाय में भी डाला जा सकता है| यह फल शरीर में किसी भी प्रकार के इन्फेक्शन , बी.पी , पथरी , बवासीर, कब्ज़, त्वचा और बालों की समस्याओं आदि से छुटकारा दिलवाता है|
संतरा के गुण जो रखें हेल्दी
सर्दी का असर हो बेअसर
संतरे में विटामिन सी अधिक मात्रा में पाया जाता है जो सर्दी ,जुकाम और कफ जैसी बीमारियों को दूर करता है| जुखाम ज्यादा टाइम तक रहने पर कान में भी इन्फेक्शन हो सकता है | एक संतरा रोज़ खाने से सर्दी, जुखाम , खांसी और कान को भी इंफेक्शन से भी बचा जा सकता है।
पथरी करे दूर
रोज़ एक संतरा खाने से किडनी प्रोब्लेम्स नहीं होती है | किडनी में होने वाली पथरी भी संतरा खाने से खत्म हो जाती है | जिन लोगों को किडनी में पथरी हो गई है वो अभी से संतरा खाना शुरू कर दें | जिससे मौजूदा पथरी बढेगी नहीं और कुछ ही दिनों में खत्म भी हो जाएगी |
ब्लड प्रेशर करे कम
संतरे में विटामिन बी6 बहुत ज्यादा होता है। जो शरीर में हिमोग्लोबिन बढ़ाने में मदद करता है। साथ ही इसमें मौजूद मैग्नीशियम और पोषक तत्व ब्लडप्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करते है। हाई बी . पी . होने पर संतरा खाने से लाभ मिलता है |
डिप्रेशन करता है खत्म
इस टेंशन भरी जिंदगी में कोई भी डिप्रेशन का शिकार हो सकता है| इस फल की वार्म साइट्रस सुगंध टेंशन को दूर करती है | जिन लोगों को डिप्रेशन है वो इस फल को खाकर इस बीमारी को दूर भगा सकते है |
कोलेस्ट्रॉल करे कम
संतरा कोलेस्ट्रॉल को कम करने का काम भी करता है। माना जाता है कि संतरे में मौजूद विटामिन ए और बी, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, फास्फोरस, घुलनशील फाइबर और पोषक तत्व, कोलेस्ट्रॉल को कम करने वाली कुछ दवाइयों से कई गुना बेहतर होते है। जिन लोगों को दिल से जुड़ी बीमारियां जैसे हार्ट अटैक , हार्ट स्ट्रोक आदि है वो इस फल को लगातार कुछ दिनों तक खाएं |
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आंखों की बढ़ाए रोशनी
संतरे में मौजूद विटामिन-ए आंखों में म्यूकस मेंबरेन को ख़राब होने से बचाता है| साथ ही यह बढ़ती उम्र के कारण नर्व को होने वाले नुकसान, जिससे व्यक्ति अंधा भी हो सकता है, उस स्थिति से बचाता है। संतरा आंखों को सूर्य की सीधी किरणों से होने वाली हानि से भी बचता है।
गर्भावस्था में है लाभकारी
गर्भवती को अक्सर खट्टी चीजें खाने का मन करता है। विटामिन सी से भरपूर संतरा न केवल जीभ को साफ करता है बल्कि गर्भ में पल रहे बच्चे के विकास में भी फायदा पहुंचाता है।
कैंसर से करे बचाव
संतरा खाने से कैंसर सेल्स नहीं बढ़ते है साथ ही लीवर और ब्रेस्ट कैंसर होने की संभावान भी कम हो जाती है |
कब्ज करे दूर
उम्र बढ़ने के साथ साथ अक्सर कब्ज की समस्या होने लगती है| इस समस्या से संतरा खा कर निजात पाया जा सकता है क्योंकि इस फल में मौजूद फाइबर कब्ज से लड़ने में मदद करते हैं और पेट को साफ रखते हैं|
गैस, अपच और बदहजमी होने पर संतरे के जूस को गर्म करके उसमें काली मिर्च मिलाकर पीना चाहिए | इस जूस को दिन में एक या दो बार कुछ दिनों तक पीने से पेट एकदम साफ हो जाता है|
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बवासीर में दे राहत
अपनी डाइट में रोज़ एक संतरा खाने से कई बिमारियों से छुटकारा मिल जाता है | बवासीर की बीमारी होने पर रोज़ दो संतरे खाने से जल्द ही इस बीमारी को खत्म किया जा सकता है|
एक अन्य उपाय में संतरे के छिलकों को सूखा कर इसका चूर्ण बनाकर सूखे एयर टाइट डिब्बे में रख लेना चाहिए और रोजाना गर्म पानी से इस चूर्ण का एक चम्मच लेना चाहिए | कुछ ही दिनों में बवासीर खत्म हो जाती है |
अल्सर से करे बचाव
फाइबर की अधिकता के कारण संतरा कई तरह के अल्सर को रोकता है और अगर रोज़ाना इसको खाया जाए, तो पेट में होने वाली अल्सर की समस्या से हमेशा के लिए छुटकारा हो जाता है|
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जोड़ों और घुटनों का दर्द करे दूर
जोड़ों और घुटनों में दर्द हो तो संतरे को नियमित रूप से खाना चाहिए | इस दर्द से छुटकारा पाने के लिए इस फल के रस को बकरी के दूध के साथ मिलाकर पीना चाहिए | जिससे जल्दी ही घुटनों के दर्द से राहत मिल जाती है|
इम्यून सिस्टम करे मजबूत
संतरे में जिंक, आयरन और कई तरह के खनिज होते हैं जो शरीर के इम्यून सिस्टम को मजबूत करने के साथ साथ कई और बीमारियों से लड़ने में मदद करते हैं|
वायरल इन्फेक्शन्स करे दूर
किसी भी तरह के वायरल इन्फेक्शन में संतरा लाभकारी होता है | संतरे का जूस निकाल कर गुनगुना कर काली मिर्च डालकर पीने से आराम आता है मगर ध्यान रहे कि संतरे का जूस खट्टा ना हो |
स्किन नहीं होगी कभी ख़राब
संतरे को खाने से या इसका जूस बनाकर पीने से और इसके छिलकों को सूखा कर उसका पेस्ट बनाकर,चेहरे पर लगाने से चेहरे में निखार आता है| संतरे में एंटी-ऑक्सिडेंट तत्व भी होते हैं जो स्किन की अल्ट्रावायलेट किरणों से रक्षा करते हैं जिससे झुर्रियों जल्दी नहीं आती है। एक संतरा रोजाना खाने से यंग लुक बना रहता है।
संतरे के जूस या इसके पाउडर से चेहरे को स्क्रब किया जाए तो चेहरे पर चमक आती है | साथ ही दाग-धब्बे भी दूर होते है |
रूई की मदद से संतरे के जूस को चेहरे पर लगाकर सूखने के बाद इसे गीले कपड़े से साफ करना चाहिए | चेहरा धो भी सकते है | यह उपाय चेहरे की स्किन को समय से पहले मुरझाने से भी बचाता है|
एंटी-एजिंग फेस पैक
1 चम्मच दलिया पाउडर , 1 चम्मच संतरे के छिलके का पाउडर, 1 चम्मच शहद और 2 चम्मच दही मिक्स करके एक पेस्ट बनाकर चेहरे और गर्दन पर लगाकर 30 मिनट के बाद ठंडे पानी से धोना चाहिए | यह एंटी-एजिंग फेस पैक सप्ताह में एक बार ही लगाना चाहिए। इससे डेड स्किन , ब्लैकहेड्स तथा व्हाइटहेड्स निकल जाते हैं। यह उपाय पिंपल्स और एक्ने को भी खत्म करता है।
चेहरे से हटाए ब्लैकहेड्स
संतरे के छिलकों से एक बेहतरीन स्क्रब और पील मास्क बनाया जा सकता है जो ब्लैकहेड्स खत्म कर स्किन में ग्लो लाता है| इसके लिए संतरे के छिलकों को सूखा कर, पीस कर पानी के साथ मिलकर पेस्ट बनाकर चेहरे पर रब करना चाहिए |
पील मास्क बनाने के लिए संतरे के छिलकों के पाउडर में दही को मिलाकर उसे 15 मिनट तक चेहरे पर लगाना चाहिए | फिर मास्क उतारकर चेहरा धो लेना चाहिए |
तैलीय त्वचा को करे नार्मल
संतरे के जूस को बर्फ की ट्रे में डाल कर जमा लें और फिर इस बर्फ को तैलीय त्वचा पर रगड़ने से स्किन नार्मल हो जाती है |
रूखी त्वचा करे नार्मल
संतरे के छिलको को 3 दिन तक धूप में सुखाकर पाउडर बना लेना चाहिए। फिर 2 चम्मच संतरे के छिलके का पाउडर लेकर उसमें 1 चम्मच शहद और 2 चम्मच सादा दही मिक्स करके चेहरे और गर्दन पर धीरे धीरे मालिश करनी चाहिए। लगभग 20 मिनट के बाद गुनगुने पानी से चेहरा और गर्दन धोनी चाहिए | इस फेस पैक का प्रयोग एक सप्ताह में 2 या 3 बार कर सकते है।
बालों के लिए वरदान
बालों को लंबा करने और स्कैल्प को कई तरह के संक्रमण से बचाने के लिए भी संतरे का प्रयोग किया जा सकता है| संतरे का जूस निकालकर उसमें शहद मिलकर बालों पर कम से कम 5 मिनट तक लगाकर रखना चाहिए | ज्यादा देर तक लगा रहने पर रिजल्ट अच्छा आता है सूख जाने पर बाल धोने से बालों में चमक और मजबूती आती है | मजबूत स्कैल्प होने से बालों को बढ़ने में काफी मदद मिलती है|
रूसी करे गायब
इसके छिलकों को पानी में उबालकर छान कर , पानी ठंडा कर बाल धोने से कुछ ही दिनों में रूसी खत्म हो जाती है |
एक अन्य उपाय में संतरे के छिलकों को पीस कर उसे बालों में स्कैल्प पर अच्छी तरह से लगा कर कुछ देर बाद धोने चाहिए | इससे भी रूसी कुछ दिनों में खत्म हो जाती है |
सिर की स्कैल्प पर इसके जूस को अच्छे से रब कर, थोड़ी देर बाद बालों को धोने से बालों से बदबू आने की समस्या खत्म हो जाती है |
संतरे के हो सकते है साइड इफ़ेक्ट
संतरे खाने से कई तरह के फायदे होते हैं लेकिन कुछ लोगों को इससे नुकसान भी हो सकता है | जिनको मधुमेह की बीमारी हो उन्हें इसे ज्यादा नहीं खाना चाहिए क्योंकि इसमें अधिक मात्रा में नेचुरल शुगर पाई जाती है, जिस कारण शरीर का शुगर लेवल बढ़ जाता है|
जो लोग वजन कम करने के लिए डाइटिंग कर रहे हो उन्हें संतरे को नहीं खाना चाहिए क्योंकि इसमें कार्बोहाइड्रेट की अधिक मात्रा होती है जो वजन बढ़ा सकती है|
संतरा खट्टा भी होता है ,जिन लोगों को खट्टा यानी एसिडिक फूड से एलर्जी हो उन्हें भी इसको नहीं खाना चाहिए क्योंकि यह एसिडिक फूड की श्रेणी में गिना जाता है|
इसको ज्यादा खाने से इसका जूस दांतों के इनेमल को हानि पहुंचा सकता है क्योंकि इसमें एसिड पाया जाता है, जो कि दांतों के लिए हानिकारक हो सकता है| इसके अलावा हेमोक्रोमैटोसिस बीमारी होने पर भी इसको नहीं खाना चाहिए|
क्या हो संतरा खाना का सही समय
वैसे तो इसको सुबह और दोपहर के समय खाना ही लाभदायक होता है और जूस भी सुबह नाशते के समय ही पीना उचित होता है| कसरत करने के बाद इसका जूस पीने से शरीर की थकान दूर होती है|
हालांकि इसे रात के समय भी खाया जा सकता है लेकिन ये फल रात के समय आसानी से नहीं पचता है|
संतरे के पेड़ पर लगने वाले फूलों और पत्तों के अलावा संतरे के छिलके से जो तेल निकाला जाता है उसका इस्तेमाल हर्बल दवाईयां बनाने में किया जाता है| संतरा बेहद ही फायदेमंद फल है | इसका प्रयोग जरूर करें |
