प्रकृति ने मानव को कई प्रकार की औषधियां व जड़ी-बूटियां दी हैं जो कई रोगों के इलाज में रामबाण सिद्ध होती हैं। इन्हीं में से एक है ‘कढ़ी पत्ता’। कढ़ी पत्ता सेहत के लिए बेहद लाभकारी है। कढ़ी पत्ते को ‘मीठी नीम’ भी कहा जाता है क्योंकि इसके पत्ते नीम के पत्तों जैसे होते हैं। दक्षिण भारत में इसका प्रयोग दाल-सब्ज़ी का स्वाद बढ़ाने के लिए एक मसाले के रूप में किया जाता है। कढ़ी पत्ता गुणों का खज़ाना है।
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कढ़ी पत्ते के फायदे
कढ़ी पत्ता खून की कमी को दूर करने के साथ-साथ हाई ब्लड प्रेशर व मधुमेह को नियंत्रित करता है और स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं को दूर करता है।
दिल के रोगों में फायदेमंद
‘कढ़ी पत्ता’ कोलेस्ट्राल के स्तर को कम करता है। कोलेस्ट्राल के बढ़ने से दिल की बीमारियों का खतरा भी बढ़ जाता है। कढ़ी पत्ते में मौजूद एंटीआक्सीडेंट गुण कोलेस्ट्राल को बढ़ने नहीं देते। कढ़ी पत्ते का सेवन हार्ट अटैक की संभावना को भी कम कर देता है।
खून की कमी को दूर करता है
कढ़ी पत्ते का सेवन करने से खून की कमी दूर होती है। कढ़ी पत्ते में आयरन और फोलिक एसिड जैसे तत्व पाए जाते हैं जो खून की कमी यानि अनीमिया को दूर करते हैं। सुबह खाली पेट दो-तीन कढ़ी पत्ते व एक खजूर खाने से खून की कमी दूर होती है।
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लीवर के लिए है वरदान
कढ़ी पत्ता लीवर के लिए वरदान है। खान-पान की आधुनिक शैली से तथा जो लोग शराब का सेवन अधिक मात्रा में करते हैं उनका लीवर कई प्रकार के रोगों से प्रभावित हो जाता है। कढ़ी पत्ते का नियमित प्रयोग लीवर की रक्षा करता है। और लीवर को मज़बूत करते हुए कार्य क्षमता को बढ़ाता है।
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मधुमेह यानि शूगर को करता है कंट्रोल
कढ़ी पत्ते में एंटी डायबिटिक गुण पाए जाते हैं। जो इंसुलिन के स्तर को ठीक करता है जिससे खून में शूगर का स्तर कम होता है। कढ़ी पत्ते में फाइबर मौजूद होने के कारण यह मधुमेह के रोगियों के लिए बेहद फायदेमंद हैं। मधुमेह के रोगियों को खाली पेट कढ़ी पत्ते का सेवन करने से लाभ मिलता है।
बालों की समस्याओं से देता है छुटकारा
कढ़ी पत्ते का नियमित रूप में प्रयोग करने से बाल काले, घने व मज़बूत बनते हैं। बालों की रूसी दूर होती है और बालों का झड़ना बंद होता है। नारियल के तेल को गर्म करके इसमें कढ़ी पत्ते डालकर इस्तेमाल करने से बालों की समस्याओं में लाभ मिलता है। तथा कढ़ी पत्तों को पानी में उबालकर बाल धोने से भी फायदा होता है।
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चेहरे पर लाता है निखार
कढ़ी पत्ते का प्रयोग त्वचा के लिए भी लाभदायक है। कढ़ी पत्तों का पेस्ट बनाकर चेहरे पर लगाने से चेहरे पर निखार आता है और त्वचा संबंधी समस्याओं जैसे कील मुहासों, आंखों के काले घेरों, झुर्रियों व रूखेपन से निजात मिलती है और चेहरे पर चमक आती है। 
होता है वजन कम
कढ़ी पत्ते के इस्तेमाल से वजन कम करने में मदद मिलती है। कढ़ी पत्ते में मौजूद फाइबर शरीर में जमा हुई फालतु चर्बी को व विषैले पदार्थों को बाहर निकालने में सहायता करते हैं। क्योंकि कढ़ी पत्ता कोलेस्ट्राल को भी कम करता है जिससे वजन कम होता है।
दस्त में है लाभकारी
दस्त की समस्या में कढ़ी पत्ता लाभकारी सिद्ध होता है। कढ़ी पत्ते में एंटीबैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं। कढ़ी पत्ते के रस का सेवन छाछ के साथ मिलाकर करने से दस्त की समस्या में राहत मिलती है।
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कफ से मिलती है निजात
कढ़ी पत्ते में मौजूद विटामिन सी व ए के साथ एंटीबैक्टीरियल व एंटी फंगल गुण सीने में जमी बलगम व कफ को निकालने में मदद करते हैं।
इसके अतिरिक्त कढ़ी पत्ते का सेवन गुर्दों, आंखों व औरतों की मासिक धर्म संबधी समस्याओं के लिए भी लाभदायक है।
धर्मेन्द्र संधू
