सिडनी: दुनिया में हर कोई लंबे समय तक अपनी जिंदगी का आनंद लेना चाहता है. लंबा और स्वस्थ जीवन जीने के लिए लोग तरह-तरह के उपाय करते हैं। कोई अक्सर सुबह आकार लेता है तो कोई खाने-पीने का बहुत ध्यान रखता है। फिर भी, अधिकांश लोग ७०, ८० या उससे अधिक उम्र तक जीवित नहीं रहते हैं।
लेकिन 111 वर्षीय ऑस्ट्रेलियाई व्यक्ति ने अब दुनिया के सामने अपने राज्य का खुलासा किया है, जिसके माध्यम से वह इतने लंबे समय तक रहा है। बड़े ने कहा कि उनकी सेहत का राज ‘चिकन ब्रेन’ खाना है। उन्होंने बाकी लोगों को भी लंबे समय तक जीने के लिए ब्रेन चिकन खाने की सलाह दी। सेवानिवृत्त पशुपालक डेक्सटर क्रुएगर को सोमवार को दुनिया का सबसे बुजुर्ग व्यक्ति घोषित किया गया। उनकी उम्र 111 साल 124 दिन दर्ज की गई है।
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वह प्रथम विश्व युद्ध के अनुभवी जैक लॉकेट से एक दिन बड़े हैं। 2002 में जैक की मृत्यु हो गई। रोमा, क्वींसलैंड में अपने नर्सिंग होम में ऑस्ट्रेलियाई प्रसारण निगम के साथ एक साक्षात्कार में, क्रूगर ने साप्ताहिक पोल्ट्री डिश में दीर्घायु के रहस्य का खुलासा किया। क्रूगर के 74 वर्षीय बेटे, ग्रेग, अपने लंबे जीवन के लिए अपने पिता की आसान आउटबैक जीवनशैली का श्रेय देते हैं। “आप जानते हैं कि मुर्गियों के सिर होते हैं,” क्रूगर ने कहा। एक दिमाग होता है। चिकन दिमाग बहुत स्वादिष्ट होता है। इसे खाने से उम्र बढ़ती है।
नर्सिंग होम के प्रबंधक मेलानी कैल्वर्ट ने कहा, क्रूगर, जो अपनी आत्मकथा लिख रहे हैं, शायद इस क्षेत्र के सबसे पुराने निवासियों में से एक हैं। कैल्वर्ट ने कहा कि 111 वर्षीय के लिए उनकी याददाश्त “अद्भुत” है। ऑस्ट्रेलियन बुक ऑफ़ रिकॉर्ड्स के संस्थापक जॉन टेलर ने क्रूगर को अब तक के सबसे उम्रदराज ऑस्ट्रेलियाई होने की पुष्टि की है। सबसे पुरानी जीवित ऑस्ट्रेलियाई क्रिस्टीना कुक हैं, जिनकी 2002 में 114 वर्ष और 148 दिन की आयु में मृत्यु हो गई थी।
-NAV GILL
