फल, फूल व सब्जियां। इन सभी में कई एेसे गुण छिपे हैं, यदि इनको सही से जान लें, तो हम कई रोगों का घर बैठे ही उपचार कर सकते हैं। कई फलों, सब्जियों का सीधे तौर से सेवन ही रोगों से मुक्ति दिलाता है। तो कई फलों व सब्जियों का जूस शरीर को स्वस्थ बनाने में अहम रोल अदा करता है। आईए, आज आपको एक एेसी सब्जी के जूस के बारे बताते हैं, जिसके सेवन से कई असाध्य रोगों से भी निजात पाई जा सकती है।
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करेला औषधीय गुणों का खजाना
करेला एक एेसा औषधीय गुणों का खजाना है। जिसका सेवन सब्जी और जूस के रुप में एक समान किया जा सकता है। दोनों ही अवस्थाओं में इसका सेवन इंसान को स्वस्थ रखने में अहम रोल अदा करता है। करेले का जूस हमें कई रोगों को से मुक्ति दिलाता है।
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घर बैठे ही बना सकते हैं करेले का जूस
पूरी तरह से हरे रंग के करेले को साफ पानी से धोकर इसको पतले स्लाइस के रुप में काट ले। इन स्लाइस को मिक्सी में अच्छी तरह से ग्राइंड कर लें। इसमें नींबू, काला नमक व हींग को अच्छी तरह से मिक्स कर लें। बर्फ डाल कर इसका सेवन किया जा सकता है।
करेले के जूस के सेवन के लाभ
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डायबिटीज के खतरे को करे कम
करेले में p-insulin नामत एक विशेष तत्व पाया जाता है। यह तत्व शरीर में इन्सुलिन लेवल को स्थिर करने में सक्षम कर इसकी कार्य क्षमता को बेहतर बनाने में अहम रोल अदा करता है। इससे खून में शूगर की मात्रा कम होती है। जिससे डायबिटीज से निजात पाई जा सकती है|
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बवासीर का करे खात्मा
करेले के जूस में नींबू और शक्कर मिलाकर पीने से बवासीर का उपचार किया जा सकता है। करेले का जूस बवासीर को समाप्त करने में अहम रोल अदा करता है।
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खून में उत्पन्न विकारों को करता है दूर
शरीर में खून की खराबी की वजह से त्वचा संबंधी कई तरह के रोग पैदा हो जाते हैं। इनमें प्रमुख तौर से दाद, खुजली, पिंपल करेले के जूस के इस्तेमाल से दूर किए जा सकते हैं। क्योंकि करेले में मौजूद तत्व खून में मौजूद विकारों को दूर करने में मदद करता है। करेले में एंटी-ओक्सिडेंट और इसमें एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं। जो त्वचा संबंधी रोगों को दूर कर उसे दमकदार बनाता है। इसके सेवन से झुर्रियां भी कम हो जाती है।
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मोटापे को करे कम
करेले के जूस के सेवन से शरीर में मौजूद एक्स्ट्रा फैट वाले तत्व समाप्त होने शुरु हो जाते हैं। इससे शरीर के वजन को कम किया जा सकता है| शरीर के सभी भागों में मौजूद मोटापा कम होना शुरु हो जाता है।
एंटी-oxidents गुण दिलाए कैंसर से मुक्ति
करेले में कैंसर विरोधी तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं। इसमें मौजूद एंटी-oxidents गुण कैंसर के खतरे को कम करने में मदद करते हैं| खास कर महिलाओं में होने वाले प्रोस्टेट और ब्रेस्ट कैंसर से छुटकारा पाया जा सकता है।
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अस्थमा, खांसी को करे दूर
अस्थमा, खांसी सहित अन्य सांस के रोगों को समाप्त करने में करेले का जूस बेहद हितकारी है।
गुर्दे में पथरी का बेहतरीन इलाज
गुर्दे में पथरी के इलाज के लिए करेले का जूस बेहद लाभदायक है। करेले के जूस को शहद मिला कर पीने से गुर्दे में मौजूद पथरी टूटनी शुरु हो जाती है| टूटी हुई पथरी मूत्र के जरिये बाहर निकल जाती है।
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कब्ज की समस्या से दिलाए निजात
फाइबर की कमी के कारण ही कब्ज होती हैय़ फाइबर की कमी को दूर करने के लिए करेले का जूस बेहद उत्तम है। क्योंकि करेले के जूस में फाइबर की भरपूर मात्रा होती है| एेसे में करेले के जूस से कब्ज से सहज ही निजात पाई जा सकता है| इसके साथ करेले में पिसी हुई अजवाइन का इस्तेमाल अधिक मदद करता है।
मलेरिया में लाभदायक
मलेरिया से पीड़ित होने पर करेले सबसे बेहतरीन औषधि है। इसके जूस में काली मिर्च पीसकर रोगी को पिलाने से लाभ मिलता है। इसके अलावा करेले को पतियों को अच्छी तरह से पीसकर रोगी शरीर पर लेप लगाने से भी लाभ मिलता है।
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आंखों की बीमारियों में लाभदायक
आंखों की बीमारियों में करेले का जूस लाभ देता है। खास कर मोतियाबिंद, कम दिखाई देने व अन्य कई रोगों का इलाज करेले की मदद से किया जा सकता है। करेले का जूस सेवन सुबह करना लाभदायक होता है।
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लीवर की कार्यक्षमता को बेहतर बनाए
करेला लीवर में toxins को समाप्त कर उसे स्वस्थ रखता है| साथ ही लीवर की कार्यक्षमता मे सुधार लाने में बेहतर रोल अदा करता है। इससे लीवर संबंधी बीमारियां समाप्त होती हैं। पीलिया रोग होने पर करेले का जूस लाभदायक रहता है।
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प्रदीप शाही
